Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Товароведение и экспертиза молока и молочных товаров : лабораторный практикум / Ж. П. Павлова, В. И. Бобченко, Л. А. Текутьева [и др.] ; Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента ; Дальневосточный федеральный университет (Владивосток), Школа экономики и менеджмента. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2014. - 121 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 108. - ISBN 9785744433031
Доступна электронная версия
Рубрики: молочные продукты--товароведение--учебные издания для вузов
молоко--товароведение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- экспертиза (товароведение) -- пищевые продукты -- молочные напитки -- молокосодержащие продукты -- сливки -- сметана -- кисломолочные продукты -- творог -- творожная масса -- сыры -- масло сливочное -- сущие молочные продукты -- сгущенные молочные продукты
Доп.точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна
Бобченко, Виктория Ивановна
Текутьева, Людмила Александровна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента
Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Товароведение и экспертиза молока и молочных товаров : лабораторный практикум / Ж. П. Павлова, В. И. Бобченко, Л. А. Текутьева [и др.] ; Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента ; Дальневосточный федеральный университет (Владивосток), Школа экономики и менеджмента. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2014. - 121 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 108. - ISBN 9785744433031
Доступна электронная версия
| УДК |
Рубрики: молочные продукты--товароведение--учебные издания для вузов
молоко--товароведение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- экспертиза (товароведение) -- пищевые продукты -- молочные напитки -- молокосодержащие продукты -- сливки -- сметана -- кисломолочные продукты -- творог -- творожная масса -- сыры -- масло сливочное -- сущие молочные продукты -- сгущенные молочные продукты
Доп.точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна
Бобченко, Виктория Ивановна
Текутьева, Людмила Александровна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента
Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
2.
Подробнее
Товароведение и экспертиза молока и молочных товаров [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / Ж. П. Павлова, В. И. Бобченко, Л. А. Текутьева [и др.] ; Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2014. - 121 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 108. - ISBN 9785744433031
Электронная копия печатного издания
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- экспертиза (товароведение) -- пищевые продукты -- молочные напитки -- молокосодержащие продукты -- сливки -- сметана -- кисломолочные продукты -- творог -- творожная масса -- сыры -- масло сливочное -- сущие молочные продукты -- сгущенные молочные продукты -- молоко -- молочные продукты
Доп.точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна
Бобченко, Виктория Ивановна
Текутьева, Людмила Александровна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента
Товароведение и экспертиза молока и молочных товаров [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / Ж. П. Павлова, В. И. Бобченко, Л. А. Текутьева [и др.] ; Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2014. - 121 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 108. - ISBN 9785744433031
Электронная копия печатного издания
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- экспертиза (товароведение) -- пищевые продукты -- молочные напитки -- молокосодержащие продукты -- сливки -- сметана -- кисломолочные продукты -- творог -- творожная масса -- сыры -- масло сливочное -- сущие молочные продукты -- сгущенные молочные продукты -- молоко -- молочные продукты
Доп.точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна
Бобченко, Виктория Ивановна
Текутьева, Людмила Александровна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента
Page 1, Results: 2