Возможность использования биологически активных веществ при разработке рыбных пресервов/Вершинина, Анна Геннадьевна.

 

QR code of document

Ratings: 0


Вершинина, Анна Геннадьевна.
    Возможность использования биологически активных веществ при разработке рыбных пресервов [Электронный ресурс] / А. Г. Вершинина, Е. В. Масленникова, Е. С. Смертина. - Электроные текстовые данные // Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2013. - № 4 (68). - С. 98-104

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- рыбные пресервы -- биологически активные вещества -- пресервы

Доп.точки доступа:
Масленникова, Евгения Владимировна
Смертина, Елена Семеновна