Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов

Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов

    Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов [Электронный ресурс] / О. Г. Чижикова [и др.]. - Электроные текстовые данные // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - 2006. - № 5. - С. 46-47. - Электронная копия статьи из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- йодирование (пищевые технологии) -- звездчатка (пищевые технологии) -- хлебопечение -- пищевые добавки -- растительное сырье -- йодсодержащие добавки -- ДВФУ (труды преподавателей)

Доп.точки доступа:
Коршенко, Людмила Олеговна
Самченко, Ольга Николаевна
Чижикова, Ольга Григорьевна
Кастусик, А. С.