Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 16
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Фармакология некрахмальных полисахаридов [Текст] / Ю. С. Хотимченко, И. М. Ермак, А. Е. Бедняк [и др.] // Дальневосточное отделение РАН. Вестник Дальневосточного отделения Российской академии наук : научный журнал. - Владивосток : Дальнаука,. - 2005. - № 1. - С. 72-82
Кл.слова (ненормированные):
биология -- фармакология -- некрахмальные полисахариды -- лекарственные препараты -- биологически активные добавки -- пектины -- альгинаты -- каррагинаны -- фукоиданы -- хитозан -- сердечно-сосудистые заболевания -- желудочно-кишечный тракт -- вирусные инфекции -- бактериальные инфекции
Доп.точки доступа:
Ермак, Ирина Михайловна
Бедняк, А. Е.
Хотимченко, Юрий Степанович
Фармакология некрахмальных полисахаридов [Текст] / Ю. С. Хотимченко, И. М. Ермак, А. Е. Бедняк [и др.] // Дальневосточное отделение РАН. Вестник Дальневосточного отделения Российской академии наук : научный журнал. - Владивосток : Дальнаука,. - 2005. - № 1. - С. 72-82
Кл.слова (ненормированные):
биология -- фармакология -- некрахмальные полисахариды -- лекарственные препараты -- биологически активные добавки -- пектины -- альгинаты -- каррагинаны -- фукоиданы -- хитозан -- сердечно-сосудистые заболевания -- желудочно-кишечный тракт -- вирусные инфекции -- бактериальные инфекции
Доп.точки доступа:
Ермак, Ирина Михайловна
Бедняк, А. Е.
Хотимченко, Юрий Степанович
2.
Подробнее
Хотимченко, Юрий Степанович.
Противоопухолевые свойства некрахмальных полисахаридов : каррагинаны, альгинаты, пектины [Текст] / Ю. С. Хотимченко. // Биология моря. - Москва : Наука,. - 2010. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
противоопухолевые средства -- некрахмальные полисахариды -- фармакология полисахаридов -- противоопухолевая активность
Хотимченко, Юрий Степанович.
Противоопухолевые свойства некрахмальных полисахаридов : каррагинаны, альгинаты, пектины [Текст] / Ю. С. Хотимченко. // Биология моря. - Москва : Наука,. - 2010. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
противоопухолевые средства -- некрахмальные полисахариды -- фармакология полисахаридов -- противоопухолевая активность
3.
Подробнее
Богданов, Валерий Дмитриевич.
Структурообразователи в технологии рыбных продуктов / В. Д. Богданов. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 1990. - 105 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 101-104. - ISBN 5744401563
Кл.слова (ненормированные):
пищевая технология -- технология продуктов -- структурообразователи -- агар -- каррагенаны -- альгинаты -- хитозан -- крахмал -- белковые концентраты -- желатин -- рыбные продукты (технология)
Экземпляры всего: 5
Абонемент биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Богданов, Валерий Дмитриевич.
Структурообразователи в технологии рыбных продуктов / В. Д. Богданов. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 1990. - 105 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 101-104. - ISBN 5744401563
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевая технология -- технология продуктов -- структурообразователи -- агар -- каррагенаны -- альгинаты -- хитозан -- крахмал -- белковые концентраты -- желатин -- рыбные продукты (технология)
Экземпляры всего: 5
Абонемент биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
4.
Подробнее
Органические материалы для закрепления грунтов : аннотированный обзор изобретений / Научно-исследовательский институт гидротехники (Ленинград) ; Научно-исследовательский институт гидротехники имени Б. Е. Веденеева ; составитель С. Н. Рамм ; редактор А. С. Лейбович. - Ленинград : [б. и.], 1971. - 36 с.
Сост. указ. на обор. тит. л.
Кл.слова (ненормированные):
закрепление грунтов -- органические материалы -- поликонденсационные смолы -- эпоксидные смолы -- акрилаты -- синтетические смолы -- битумные материалы -- таннаты -- альгинаты -- лигносульфонаты -- обзор изобретений
Доп.точки доступа:
Рамм, С. Н. \сост.\
Лейбович, А. С. \ред.\
Научно-исследовательский институт гидротехники (Ленинград)
Экземпляры всего: 1
Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1)
Органические материалы для закрепления грунтов : аннотированный обзор изобретений / Научно-исследовательский институт гидротехники (Ленинград) ; Научно-исследовательский институт гидротехники имени Б. Е. Веденеева ; составитель С. Н. Рамм ; редактор А. С. Лейбович. - Ленинград : [б. и.], 1971. - 36 с.
Сост. указ. на обор. тит. л.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
закрепление грунтов -- органические материалы -- поликонденсационные смолы -- эпоксидные смолы -- акрилаты -- синтетические смолы -- битумные материалы -- таннаты -- альгинаты -- лигносульфонаты -- обзор изобретений
Доп.точки доступа:
Рамм, С. Н. \сост.\
Лейбович, А. С. \ред.\
Научно-исследовательский институт гидротехники (Ленинград)
Экземпляры всего: 1
Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1)
5.
Подробнее
Конева, Е. Л.
Влияние молочной кислоты на гелеобразование альгината натрия / Е. Л. Конева, Н. М. Аминина. // "Морские прибрежные экосистемы. Водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки", международная научно-практическая конференция (3 ; 2008 ; Владивосток). Тезисы докладов ..., 8-10 сентября 2008 г. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2008.. - ISSN 5891-3108
Кл.слова (ненормированные):
конференции -- гелеобразование -- альгинаты -- альгинат натрия -- альгинатный гель
Доп.точки доступа:
Аминина, Н. М.
Конева, Е. Л.
Влияние молочной кислоты на гелеобразование альгината натрия / Е. Л. Конева, Н. М. Аминина. // "Морские прибрежные экосистемы. Водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки", международная научно-практическая конференция (3 ; 2008 ; Владивосток). Тезисы докладов ..., 8-10 сентября 2008 г. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2008.. - ISSN 5891-3108
Кл.слова (ненормированные):
конференции -- гелеобразование -- альгинаты -- альгинат натрия -- альгинатный гель
Доп.точки доступа:
Аминина, Н. М.
6.
Подробнее
Семилетова, Елена Викторовна.
Обоснование и разработка биотехнологии пищевой продукции из полисахаридов дальневосточных бурых водорослей и ее товароведная характеристика : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 ; 05.18.07 / Е. В. Семилетова. - Владивосток : [б. и.], 2013. - 24 с., включ. обл. : ил., табл.
На правах рукописи. Доступна электронная версия
Рубрики: водоросли бурые--полисахариды--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
пищевые добавки--биотехнологии--авторефераты диссертаций
кондитерские изделия--товароведение--авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- загустители (пищевые технологии) -- стабилизаторы (пищевые технологии) -- гелеобразователи (пищевые технологии) -- альгинаты -- каррагинаны -- агар-агар -- кондитерская продукция -- желейная продукция -- ундария (пищевые технологии) -- костария (пищевые технологии) -- биотехнология пищевых продуктов -- технология пищевых продуктов -- товароведение пищевых продуктов
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Семилетова, Елена Викторовна.
Обоснование и разработка биотехнологии пищевой продукции из полисахаридов дальневосточных бурых водорослей и ее товароведная характеристика : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 ; 05.18.07 / Е. В. Семилетова. - Владивосток : [б. и.], 2013. - 24 с., включ. обл. : ил., табл.
На правах рукописи. Доступна электронная версия
| УДК |
Рубрики: водоросли бурые--полисахариды--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
пищевые добавки--биотехнологии--авторефераты диссертаций
кондитерские изделия--товароведение--авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- загустители (пищевые технологии) -- стабилизаторы (пищевые технологии) -- гелеобразователи (пищевые технологии) -- альгинаты -- каррагинаны -- агар-агар -- кондитерская продукция -- желейная продукция -- ундария (пищевые технологии) -- костария (пищевые технологии) -- биотехнология пищевых продуктов -- технология пищевых продуктов -- товароведение пищевых продуктов
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
7.
Подробнее
Семилетова, Елена Викторовна.
Обоснование и разработка биотехнологии пищевой продукции из полисахаридов дальневосточных бурых водорослей и ее товароведная характеристика [Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 ; 05.18.07 / Е. В. Семилетова. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : [б. и.], 2013. - 24 с., включ. обл. : ил., табл.
На правах рукописи. Электронная копия печатного издания
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- загустители (пищевые технологии) -- стабилизаторы (пищевые технологии) -- гелеобразователи (пищевые технологии) -- альгинаты -- каррагинаны -- агар-агар -- кондитерская продукция -- желейная продукция -- ундария (пищевые технологии) -- костария (пищевые технологии) -- товароведение пищевых продуктов -- технология пищевых продуктов -- биотехнология пищевых продуктов -- пищевые добавки -- биотехнологии -- водоросли бурые -- полисахариды -- кондитерские изделия
Семилетова, Елена Викторовна.
Обоснование и разработка биотехнологии пищевой продукции из полисахаридов дальневосточных бурых водорослей и ее товароведная характеристика [Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 ; 05.18.07 / Е. В. Семилетова. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : [б. и.], 2013. - 24 с., включ. обл. : ил., табл.
На правах рукописи. Электронная копия печатного издания
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- загустители (пищевые технологии) -- стабилизаторы (пищевые технологии) -- гелеобразователи (пищевые технологии) -- альгинаты -- каррагинаны -- агар-агар -- кондитерская продукция -- желейная продукция -- ундария (пищевые технологии) -- костария (пищевые технологии) -- товароведение пищевых продуктов -- технология пищевых продуктов -- биотехнология пищевых продуктов -- пищевые добавки -- биотехнологии -- водоросли бурые -- полисахариды -- кондитерские изделия
8.
Подробнее
Семилетова, Елена Викторовна.
Обоснование и разработка биотехнологии пищевой продукции из полисахаридов дальневосточных бурых водорослей и ее товароведная характеристика : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 ; 05.18.07 / Е. В. Семилетова ; Дальневосточный федеральный университет. ; Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). - Владивосток : [б. и.], 2013. - 171 л. с. : ил., табл. - Библиогр. : л. 134-159. - На правах рукописи.
Рубрики: пищевые добавки--биотехнологии--диссертации
водоросли бурые--полисахариды--пищевые технологии--диссертации
кондитерские изделия--товароведение--диссертации
Кл.слова (ненормированные):
диссертация -- загустители (пищевые технологии) -- стабилизаторы (пищевые технологии) -- гелеобразователи (пищевые технологии) -- альгинаты -- каррагинаны -- агар-агар -- кондитерская продукция -- желейная продукция -- ундария (пищевые технологии) -- костария (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Семилетова, Елена Викторовна.
Обоснование и разработка биотехнологии пищевой продукции из полисахаридов дальневосточных бурых водорослей и ее товароведная характеристика : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 ; 05.18.07 / Е. В. Семилетова ; Дальневосточный федеральный университет. ; Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). - Владивосток : [б. и.], 2013. - 171 л. с. : ил., табл. - Библиогр. : л. 134-159. - На правах рукописи.
| УДК |
Рубрики: пищевые добавки--биотехнологии--диссертации
водоросли бурые--полисахариды--пищевые технологии--диссертации
кондитерские изделия--товароведение--диссертации
Кл.слова (ненормированные):
диссертация -- загустители (пищевые технологии) -- стабилизаторы (пищевые технологии) -- гелеобразователи (пищевые технологии) -- альгинаты -- каррагинаны -- агар-агар -- кондитерская продукция -- желейная продукция -- ундария (пищевые технологии) -- костария (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
9.
Подробнее
Справочник по гидроколлоидам : пер. с англ. / под ред. Г. О. Филлипса, П. А. Вильямса. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2006. - 536 c. : ил.. - ISBN 9785988790334
Кл.слова (ненормированные):
пищевые гидроколлоиды -- агар -- крахмал -- желатин -- каррагинан -- ксантановая камедь -- геллановая камедь -- галактоманнаны -- гуммиарабик -- пектины -- белки молока -- модифицированные целлюлозы -- бактериальная целлюлоза -- микрокристаллическая целлюлоза -- камеди -- хитозан -- альгинаты -- Frutafit-инулин -- трагакант -- карайа -- ксилоглюкан -- курдлан -- зерновые бета-глюканы -- растворимый соевый полисахарид -- CRC-биополимед -- конжаковый маннан -- полуочищенный каррагинан -- справочники
Доп.точки доступа:
Филлипс, Г. О. \ред.\
Вильямс, П. А. \ред.\
Экземпляры всего: 5
Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (2)
Справочник по гидроколлоидам : пер. с англ. / под ред. Г. О. Филлипса, П. А. Вильямса. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2006. - 536 c. : ил.. - ISBN 9785988790334
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые гидроколлоиды -- агар -- крахмал -- желатин -- каррагинан -- ксантановая камедь -- геллановая камедь -- галактоманнаны -- гуммиарабик -- пектины -- белки молока -- модифицированные целлюлозы -- бактериальная целлюлоза -- микрокристаллическая целлюлоза -- камеди -- хитозан -- альгинаты -- Frutafit-инулин -- трагакант -- карайа -- ксилоглюкан -- курдлан -- зерновые бета-глюканы -- растворимый соевый полисахарид -- CRC-биополимед -- конжаковый маннан -- полуочищенный каррагинан -- справочники
Доп.точки доступа:
Филлипс, Г. О. \ред.\
Вильямс, П. А. \ред.\
Экземпляры всего: 5
Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (2)
10.
Подробнее
Смертина, Елена Семеновна.
О влиянии БАД к пище "Фуколам-С" на сохранение свежести хлеба [Электронный ресурс] / Е. С. Смертина, Л. Н. Федянина, С. В. Карасева. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 43-44. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- БАД -- свежесть хлеба -- пищевые волокна -- альгинаты
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Карасева, С. В.
Смертина, Елена Семеновна.
О влиянии БАД к пище "Фуколам-С" на сохранение свежести хлеба [Электронный ресурс] / Е. С. Смертина, Л. Н. Федянина, С. В. Карасева. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 43-44. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- БАД -- свежесть хлеба -- пищевые волокна -- альгинаты
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Карасева, С. В.
Страница 1, Результатов: 16