Перейти к содержимому 
База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П 535
Получение пищевой продукции из минтая методом аэроионной обработки [Электронный ресурс] / Е. А. Солодова, Л. В. Шульгина, Ю. Г. Блинов [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология. - 2001. - № 5-6. - С. 44-46
Рубрики: статья из журнала
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- обработка рыбы -- обработка минтая -- технология аэроионной обработки минтая
Доп.точки доступа:
Солодова, Е. А.
Шульгина, Лидия Васильевна
Блинов, Ю. Г.
Загородная, Г. И.
Горшкова, М. М.
П 535
Получение пищевой продукции из минтая методом аэроионной обработки [Электронный ресурс] / Е. А. Солодова, Л. В. Шульгина, Ю. Г. Блинов [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология. - 2001. - № 5-6. - С. 44-46
| УДК |
Рубрики: статья из журнала
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- обработка рыбы -- обработка минтая -- технология аэроионной обработки минтая
Доп.точки доступа:
Солодова, Е. А.
Шульгина, Лидия Васильевна
Блинов, Ю. Г.
Загородная, Г. И.
Горшкова, М. М.
2.
Подробнее
П 535
Получение провесной продукции из филе сельди тихоокеанской методом аэроионной обработки [Электронный ресурс] / Е. А. Солодова, Л. В. Шульгина, Ю. Г. Блинов [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - 2001. - № 12. - С. 19-22
Рубрики: статья из журнала
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (Труды преподавателей) -- технологии аэроионной обработки -- обработка рыбы -- морские гидробионты -- метод аэроионизации
Доп.точки доступа:
Солодова, Е. А.
Шульгина, Лидия Васильевна
Блинов, Ю. Г.
Бывальцева, Т. М.
Чибиряк, Л. М.
Саяпина , Т. А.
П 535
Получение провесной продукции из филе сельди тихоокеанской методом аэроионной обработки [Электронный ресурс] / Е. А. Солодова, Л. В. Шульгина, Ю. Г. Блинов [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - 2001. - № 12. - С. 19-22
| УДК |
Рубрики: статья из журнала
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (Труды преподавателей) -- технологии аэроионной обработки -- обработка рыбы -- морские гидробионты -- метод аэроионизации
Доп.точки доступа:
Солодова, Е. А.
Шульгина, Лидия Васильевна
Блинов, Ю. Г.
Бывальцева, Т. М.
Чибиряк, Л. М.
Саяпина , Т. А.
Страница 1, Результатов: 2