Перейти к содержимому 
База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Чернышова, Анна Николаевна.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / Анна Николаевна Чернышова, Ершова, Татьяна Анатольевна, Божко, Светлана Дмитриевна. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - 215 с. - Библиогр. : с. 214-215. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/37220498-F685-4BA7-A455-DEE7A70D6C24
Рубрики: учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
организация производства на предприятиях общественного питания -- обслуживание на предприятиях общественного питания -- предприятия общественного питания -- общественное питание -- обслуживание потребителей (общественное питание)
Доп.точки доступа:
Ершова, Татьяна Анатольевна
Божко, Светлана Дмитриевна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Чернышова, Анна Николаевна.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / Анна Николаевна Чернышова, Ершова, Татьяна Анатольевна, Божко, Светлана Дмитриевна. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - 215 с. - Библиогр. : с. 214-215. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/37220498-F685-4BA7-A455-DEE7A70D6C24
Рубрики: учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
организация производства на предприятиях общественного питания -- обслуживание на предприятиях общественного питания -- предприятия общественного питания -- общественное питание -- обслуживание потребителей (общественное питание)
Доп.точки доступа:
Ершова, Татьяна Анатольевна
Божко, Светлана Дмитриевна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Страница 1, Результатов: 1